Ze względu na swoją popularność oraz – nie ukrywajmy – prestiż tego alkoholu, whisky jest świetnym pomysłem na prezent. Często wybierana na podarunek dla mężczyzn, ale nie mamy wątpliwości, że docenią ją również kobiety. (więcej…)
Woodford Reserve jest marką, która produkuje zarówno alkohole z kategorii bourbon, jak i whiskey. Tworzona w Kentucky od zaledwie 25 lat, jest już uznana na świecie. Destylarnia, w której wytwarzane są trunki, jest historycznym budynkiem. Dowiedz się wszystkiego o Woodford Reserve. (więcej…)
Whisky torfowa uzyskuje smak dymu dzięki związkom uwalnianym przez ogień torfowy używany do suszenia jęczmienia słodowanego. Długość i intensywność ekspozycji na dym torfowy dyktuje siłę tego smaku, podobnie jak właściwości samego torfu. (więcej…)
Whisky to jeden z najpopularniejszych alkoholi w Polsce. Pijemy ją solo, z lodem, ale też w drinkach i koktajlach. Popularność i szeroki wybór dobrych whisky sprawiają, że jest ona świetnym pomysłem na prezent. (więcej…)
Destylarnia Port Ellen została założona przez Alexandra Ker Mackay w 1825 roku. Jej nazwa pochodzi od nazwy miasteczka niedaleko którego destylarnia Port Ellen się znajduje. Miasteczko Port Ellen jest głównym portem na wyspie Islay położonej przy zachodnim brzegu Szkocji. John Ramsay, lokalny członek Parlamentu, nabył gorzelnię po bankructwie Mackay. Ramsay był liderem w swojej dziedzinie i doskonale zdawał sobie sprawę z tego, jakie możliwości otwarłyby się przed nim, gdyby rozpocząć eksport do Ameryki. (więcej…)
Whisky na wesele jest coraz częściej wybieranym trunkiem, który może być uzupełnieniem uroczystego menu, ale również jednym z jego filarów. Gust oraz kultura picia alkoholu w ostatnich latach mocno się zmienia, więc i alkoholowy repertuar dużo częściej planuje się tak, aby sprawił gościom więcej przyjemność niż klasyczna ciepła wódka. (więcej…)
Picie i serwowanie alkoholu może być swego rodzaju rytuałem. Specjalna szklanka lub kieliszek, właściwa temperatura czy odpowiednie do degustacji miejsce – to wszystko ma duże znaczenie dla koneserów. Podawanie whisky jest mniej skomplikowane niż wina czy absyntu, ale niektóre sposoby jej picia będą nieco kontrowersyjne. Połączenie tego alkoholu z lodem czy colą może budzić wątpliwości… szczególnie wśród osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z whisky.
Całe szczęście, w Polsce powoli odchodzimy od stereotypowego picia whisky z colą lub innym napojem gazowanym i coraz częściej wybieramy dobry alkohol z wyższej półki, którego degustacja będzie przyjemnością. (więcej…)
Pierwsza destylarnia whisky typu single malt w mieście Tomatin powstała w 1897 r. Gorzelnię założyli John MacDougall, John MacLeish i Alexander Allan wraz z garstką inwestorów. Nadali jej nazwę The Tomatin Spey District Distillery Ltd. Whisky została zaklasyfikowana jako pochodząca z regionu Highland. Jej nazwa oznacza „Wzgórze Jałowca”. Jałowiec nie wydziela dymu podczas palenia, dlatego był ulubieńcem nielegalnych gorzelników. (więcej…)
Do salonu BlackBeard we Wrocławiu trafiła przedpremierowo dwudziestopięcioletnia whisky Balblair ze Szkocji. Jest to niezwykła gratka dla koneserów i miłośników whisky. Co więcej, tej edycji nie ma jeszcze w sklepach. Słynna destylarnia, która znajduje się w regionie Highland dopiero rozpoczyna butelkowanie. Ta znakomita single malt scotch whisky, była ukoronowaniem degustacji w naszym salonie.
(więcej…)
Wiele osób pije whisky z colą lub whisky z wodą. Często wystarczy też kilka kostek lodu i możemy cieszyć się domowym drinkiem z whisky. A może napój z whisky i sokiem pomarańczowym? (więcej…)
