Koniak swą nazwę zawdzięcza francuskiej miejscowości Cognac w departamencie Charente. Region Cognac znajduje się w południowo-zachodniej Francji, powyżej regionu winiarskiego Bordeaux i poniżej regionu Doliny Loary. (więcej…)
Woodford Reserve jest marką, która produkuje zarówno alkohole z kategorii bourbon, jak i whiskey. Tworzona w Kentucky od zaledwie 25 lat, jest już uznana na świecie. Destylarnia, w której wytwarzane są trunki, jest historycznym budynkiem. Dowiedz się wszystkiego o Woodford Reserve. (więcej…)
Whisky torfowa uzyskuje smak dymu dzięki związkom uwalnianym przez ogień torfowy używany do suszenia jęczmienia słodowanego. Długość i intensywność ekspozycji na dym torfowy dyktuje siłę tego smaku, podobnie jak właściwości samego torfu. (więcej…)
Whisky to jeden z najpopularniejszych alkoholi w Polsce. Pijemy ją solo, z lodem, ale też w drinkach i koktajlach. Popularność i szeroki wybór dobrych whisky sprawiają, że jest ona świetnym pomysłem na prezent. (więcej…)
Czy kiedykolwiek chciałeś zrobić domowe wino? Oto sposób na to, jak je przygotować. W teorii produkcja wina jest bardzo, bardzo prosta.
Drożdże mieszamy z sokiem z winogron umieszczając składniki w środowisku, które umożliwia fermentację. Po prostu, natura będąca naturą. (więcej…)
Zastanawiając się nad tym, jak pić tequilę, należy wziąć uwagę, z jakim rodzajem trunku mamy do czynienia. Mimo iż każda tequila w jakimś stopniu powstaje z agawy, różne jej odmiany pijamy na inne sposoby.
Tequilę przede wszystkim dzielimy na tę 100% agave oraz mixto, gdzie ta druga musi mieć w sobie przynajmniej 51% niebieskiej agawy (reszta to najczęściej trzcina cukrowa). Kolejny podział podyktowany jest czasem leżakowania trunku – dokładnie tak, jak w przypadku whisky.
Degustacja wina pozwoli otworzyć zmysły na smak i aromat tego unikalnego alkoholu, będzie też doskonałym sposobem na wybranie ulubionej butelki. A zatem – jak degustować wino? Otóż degustacja polega na wykorzystaniu trzech zmysłów: wzroku, węchu i smaku w trzech krokach analizy. Eksperci określają je jako oko, nos i usta. Ostatnim etapem degustacji jest podsumowanie wrażeń i wyciągnięcie wniosków.
W tym artykule krok po kroku przybliżamy proces degustacji wina – zapraszamy do lektury. (więcej…)
Destylarnia Port Ellen została założona przez Alexandra Ker Mackay w 1825 roku. Jej nazwa pochodzi od nazwy miasteczka niedaleko którego destylarnia Port Ellen się znajduje. Miasteczko Port Ellen jest głównym portem na wyspie Islay położonej przy zachodnim brzegu Szkocji. John Ramsay, lokalny członek Parlamentu, nabył gorzelnię po bankructwie Mackay. Ramsay był liderem w swojej dziedzinie i doskonale zdawał sobie sprawę z tego, jakie możliwości otwarłyby się przed nim, gdyby rozpocząć eksport do Ameryki. (więcej…)
Rum Love Festiwal to niezwykła okazja do wstępu do świata rumów. Świata bogatego jak mało który inny. To na tym festiwalu poznasz nowe smaki i aromaty najlepszych rumów jakie tylko istnieją. Uczestnicy festiwalu przeniosą się na dwa dni do krainy przepełnionej najbardziej aromatycznym trunkiem świata – rumem. (więcej…)
Być może zastawiasz się – czy w dzisiejszych czasach wypada podarować alkohol na prezent? Jeśli jest to osoba pełnoletnia i wiemy, że nie ma przeciwskazań zdrowotnych do picia alkoholu – jak najbardziej! Butelka dobrego alkoholu to prosty, ale wciąż efektowny pomysł na prezent. Sprawdzi się zarówno na tzw. osiemnastkę, jako upominek dla znajomych, ale też na prezent dla mamy czy na dzień ojca.
