Dojrzewająca przez 16 lat. Do produkcji Aberfeldy Single Malt wykorzystujemy zawierającą aluwialne złoto wodę z ujęcia PITILIE BURN. Dzięki wydłużonemu procesowi fermentacji, otrzymujemy niezwykle bogatą ale jednocześnie przyjemną w piciu szkocką whisky o aromacie słodyczy miodu, cytrusów i goździków z nutą sherry i gorzkiej czekolady