Asiu, jak rozpoczęła się Twoja droga z winami i skąd taki pomysł na ścieżkę zawodową?
Pomysł na ścieżkę zawodową w moim przypadku to raczej szczęśliwy zbieg okoliczności i chyba bycie w odpowiednim miejscu w odpowiednim czasie. Dorywcza praca w gastronomii w Hiszpanii w czasie studiów pomogła mi otworzyć oczy na to jak ciekawy i złożony jest świat wina i gastronomii, jak idą w parze. Jednak chęć podróżowania i poznawania innych kultur wzięły góre i znalazłam idealną pracę, aby połączyć wszystkie moje pasje.
(więcej…)