Daniyel Jones: Ta przygoda ma swój początek w dniu … w którym się urodziłem (śmiech). Rum to język wyspy, a kolonie hiszpańskie, francuskie, holenderskie, portugalskie, brytyjskie etc, miały wpływ na naszą kulturę. Pochodzę z Trynidadu i Tobago, gdzie mocno da się odczuć stare czasy i obecność kolonii Francuzów, Hiszpanów i Anglików. (więcej…)
Trzecia edycja Rum Love Festiwal odbędzie się już za chwilę. Festiwal ponownie odbędzie się w Centrum Kongresowym mieszczącym się przy Hali Stulecia. (więcej…)
Urodzony w Polsce Cristobal Srokowski swoje młodzieńcze lata spędził na hiszpańskim wybrzeżu Costa Brava. To właśnie tam rozpoczął swoją profesjonalną przygodę z flairtendingiem (znanym również jako flair bartending) oraz cocktailami tiki. (więcej…)
Gdy spotkaliśmy się po raz pierwszy podczas degustacji rumu Ron Abuelo, Cristobal wstęp do swojej prezentacji wygłosił po polsku. Szybko jednak zaczął mówić po angielsku. Po pół roku globalny ambasador Abuelo całą degustację prowadził w ojczystym języku, bo urodził się w Polsce. (więcej…)
Serce Jamajki dało światu nie tylko genialnego wokalistę, Boba Marley’a, ale także rum Appleton. Destylarnia należy obecnie do Campari Group i dalej produkuje bardzo aromatyczny i lubiany trunek. Stworzony w sercu Jamajki w 1749 Appleton to tradycyjny rum jamajski w stylu angielskim, do którego nie dodaje się cukrów i innych dodatków. Aromaty i smaki wynikają tylko i wyłącznie z tego, co oddała beczka. A te używane do starzenia, to tylko i wyłącznie beczki z amerykańskiego dębu, w których leżakował Jack Daniels. Dziś, po wielu już latach funkcjonowania, Appleton jest największą, z sześciu destylarni znajdujących się na Jamajce. Firma posiada około 60 procentów udziału w rynku i produkuje około 4,6 milionów galonów rumu rocznie. (więcej…)
Pirackie opowieści pełne są nie tylko pomniejszych utarczek, ale również lejącego się zewsząd rumu- jego niebywały smak i aromat sprawia, że dzisiaj jest on coraz popularniejszym trunkiem. Początki rumu Angostura nie są jednak historią typową. Medyczne eksperymenty, długoletnie poszukiwania odpowiednich połączeń smakowych, a także stworzenie szalenie popularnej kompozycji Angostura Aromatic Bitters to tylko niektóre z najbardziej pikantnych momentów z historii powstawania rumu. (więcej…)