Whisky Dewar’s 18 YO – smak
18-letnie whisky Dewar’s ma piękny miodowy kolor i marcepanowy zapach, w którym można również wyczuć nuty migdałów, toffi, a nawet odrobinę skóry. W smaku jest gładkie i łagodne z słodkim, owocowym posmakiem. Bardziej doświadczeni koneserzy wyczują również motywy wrzosowego miodu. Finish Whisky Dewar’s 18 YO jest długi i słodki o smaku toffi oraz miodu, jednak jego niepowtarzalny smak dopieszcza nieco ostrzejsza nuta pieprzu oraz dębiny.
Produkcja Whisky Dewar’s 18 YO
Marka Dewar’s jak większość podobnych, powstała jako firma rodzinna już w 1846 roku, aby w 1904 roku zdobyć pierwszą dużą nagrodę za swoje whisky. Whisky Dewar’s 18 YO wyróżnia się nie tylko swoim 18-letnim leżakowaniem, ale również podwójną maturacją. Oznacza to, że trunek podlega podwójnemu leżakowaniu, a jego składowe destylaty są mieszane dwa razy. Pierwsze leżakowanie Whisky Dewar’s 18 YO odbywa się w beczkach po Bourbonie, a następnie trafia do specjalnie wyselekcjonowanych beczek dębowych.
